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清热解暑冰品绿豆冰棍

发布时间:2020-03-04 13:10:43 阅读: 来源:聚四氟乙烯厂家

清热解暑冰品绿豆冰棍

清热解暑冰品绿豆冰棍 美食杰

绿豆是夏季清热解暑就好的食物,可以用它做道冰品,小时候的回忆,绿豆沙的口感,清凉解渴,值得推荐哟。

【绿豆冰棍】

主料:绿豆200g、

辅料:白糖80g、炼乳适量、

步骤:

1.将绿豆清洗一下

2.锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮

3.将绿豆完全煮熟后关火

4.表面的绿豆皮去掉

清热解暑冰品绿豆冰棍

5.倒去多余的水,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎

6.加入白糖和炼乳拌匀

7.冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀

清热解暑冰品绿豆冰棍

8.倒入干净的冰棍盒里

9.盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可

10.做好的冰棍,比外面买的好吃多了

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小贴士

一、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;

二、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

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4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

总结:在做绿豆冰棍时,可以跟家人一起劳作,有个亲子活动,享受快乐同时,还能吃到美食哦。

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