霍山有什么好吃的

霍山是安徽省黄山市下属的一个县，地处黄山腹地，拥有得天独厚的自然资源和丰富的农产品，因此在饮食方面也有着独特的特色。以下是霍山的一些好吃的：

1. 霍山鸭蛋：霍山是全国最大的鸭蛋生产基地之一，鸭蛋品质优良，肉质鲜美，蛋黄油润香浓，蛋白呈凝固状态，非常适合煮熟后直接食用。

2. 霍山黄山羊：霍山黄山羊是当地的特色农产品之一，肉质鲜嫩，滋味浓郁，适合炖煮或烤制，被当地人称为“霍山一绝”。

3. 霍山石斑鱼：霍山毗邻西递流域，拥有丰富的水资源，所以当地的石斑鱼肉质洁白，鲜嫩多汁，是当地特色的水产品，非常受人喜爱。

4. 易胜园萝卜糕：易胜园是霍山的一处著名风景区，而易胜园萝卜糕是当地的传统特色食品，选用新鲜的霍山红皮白肉萝卜制作，味道香甜可口，营养丰富。

5. 霍山石板豆腐：霍山以其丰富的花岗岩资源而闻名，当地人利用石板烧制的豆腐，豆腐鲜嫩滑爽，吃起来特别有口感。

6. 霍山鲤鱼：当地丰富的水资源孕育着各种水产品，霍山鲤鱼肉质鲜美，不仅适合清蒸，还可以烤制、炖汤等，吃起来鲜嫩可口。

7. 霍山百年茶：霍山地处黄山脉南麓，气候湿润，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。当地的霍山百年茶是非常有名的特产茶，茶叶香气浓郁，滋味醇厚。

以上所列举的仅是霍山的部分好吃的，实际上这里还有很多其他的美食，如霍山麻糕、霍山油糕、霍山红薯等。总体来说，霍山的美食以土特产和水产品为主，品种丰富多样，口感鲜美，非常值得一试。